Soirée italienne à la Salamandre le 3 décembre 2010

Pour accueillir les nouveaux, fêter deux anniversaires et
passer un bon petit moment ensemble, nous nous sommes retrouvés autour d’un buffet
italien bien sympathique. La tombola organisée grâce à la générosité des
commerçants de la ville a fait beaucoup d’heureux et quelques déçus. La soirée
s’est terminée à danser  sur des rythmes
endiablés.03 12 2010

Atelier Rillettes et Galantine 12 12 2010

 A l’approche des fêtes,  Monique nous dévoile les secrets du pâté en
croûte, des rillettes de Tours et de la Galantine. Nous partons toutes avec des
petites terrines de rillettes aux assaisonnements différents.

voir la vidéo de la réalisation des rillettes

Colliers, bracelets, boucles d'oreilles...., une nouvelle activité :

Après quelques visites au marché pour diversifier notre collection de
perles,

Véronique nous apprend à les
assembler et les monter en  jolies
parures.

Une adresse : Pour les intercalaires, perles,  fils …… un grossiste à Paris : Venot, 148
rue du Temple, 75003

Deux  livres : « Perles
d’Afrique » et « Perles de Mauritanie » par le même
auteur : Marie-Françoise Delarozière chez le même éditeur : Edisud 

Aziz, le maquettiste

                                                            

Aziz est un ancien fonctionnaire mauritanien. A l’époque où
il  résidait à St Louis, capitale de la
Mauritanie et du Sénégal, il se passionnait pour les diverses embarcations sur
le fleuve et sur l’océan. C’est à partir de ses maquettes que les
études de motorisation des pirogues de pêche ont été faites.                                                        (Octobre, novembre,  décembre  2010)

 Pour voir les photos des maquettes cliquez sur la photo ci-dessus.  

Atelier de teinture

                                                         

                                                                  

A la veille de la fête de Tabaski, nous allons faire une petite visite à l'atelier de teinture de Zeinabou, en pleine effervescence. C'est le jour de la teinture au tampon.

Dans un premier temps les voiles sont tamponnés à la cire. Les motifs des tampons sont nombreux:  ils créent une mode ou  s'associent à un évènement.

Les voiles passent ensuite dans des bains de couleurs et sont mis à sécher

Ils sont ensuite plongés dans l'eau chaude pour retirer la cire et à nouveau séchés. Ils seront repassés et pliés avant d'être vendus.

D'autres motifs peuvent être obtenus en pliant le tissu d'une certaine façon et en trempant les coins dans des bains de couleurs différentes.

(14 novembre 2010)

Pour voir l'atelier de teinture cliquez sur la photo ci-dessus 

L'esthétique et les femmes mauritaniennes

Maïmouna nous présente la femme
mauritanienne selon sa spécificité ethnique, culturelle, géographique.  La femme du Nord, nomade et d’influence
maghrébine, est plus élancée que ses consœurs de l’Est et du Sud, femmes
sédentaires s’alimentant essentiellement de lait de vache. Maïmouna nous expose
ensuite les pratiques d’esthétique chez la femme maure : les soins du corps,
des cheveux, les parfums et le maquillage. L’utilisation du henné comme masque pour
le visage ou  booster de bronzage, ou
pour la  beauté des mains…  L’épilation au sucre ;  l’importance du bkhour
« encens »comme parfum. (9 novembre 2010)

Pour voir plus de photos cliquez sur l'image ci-dessus. 

Visite des grands moulins de Mauritanie

Premier moulin créé en  Mauritanie,  
en 2001 par Bastien Ballouhey.

 Nous
sommes reçus par Cécilia qui nous explique le fonctionnement des deux unités de
fabrication :

Le moulin  fonctionne en continu avec 3 équipes.
 Les différentes phases de la fabrication
de la farine à partir du grain de blé reçu par bâteau (en provenance du Havre
ou de la Palice, port de Bordeaux) sont le  nettoyage,le  mouillage,le  broyage,le 
tamisage,  l’ensachage. La farine
est ensuite distribuée dans le pays.
L’usine d’aliments de bétail  récupère le son qui sera transformé en
palettes. 

Nous terminons notre visite par le Laboratoire qui  vérifie la qualité de la farine. Les
tests  de panification du jour ont donné
une fournée généreuse et variée qui est distribuée aux membres du groupe.

Pour retrouver toutes les photos de la visite cliquez sur la photo ci-dessus.

Création du blog

Merci à Monique Desvoyes d'avoir réalisé pour Nouakchott-Accueil  ce très beau blog. Merci pour le temps passé et toutes les bonnes idées. Les rubriques peuvent  être enrichies par vous, les adhérents, en laissant votre message à Nouakchottaccueil@yahoo.fr