Cette usine, certifiée ISO-9001, emploie 95 salariés (en majorité des femmes).
Elle travaille en partenariat avec la société Saros (restaurant La criée, en France) et a récemment ouvert un marché avec le Japon.
Nous avons été très bien accueillies et avons été invités à déguster les produits de l'usine (salade de poulpes, dorade, bar, gambas, langouste). Un vrai régal!
Très peu de photos puisque nous n'avions pas le droit d'en prendre dans l'usine même.
Séquence habillage... les bottes nous attendaient.
Ce fut une matinée particulièrement enrichissante du point de vue culturel et gustatif.
