Nouakchott Accueil a débuté l'année 2021 en douceur avec un atelier confiture. Arlette a partagé sa recette de gelée de thé vert à la menthe avec quelques membres apprenti-confiturières. Cette gelée est particulièrement délicieuse avec des crêpes ou avec un yaourt nature.
Voici la recette:
- du thé vert à la menthe très fort, comme on l'aime en Mauritanie
- du jus de citron, cueillis sur les arbres directement
- du jus de gingembre tout frais
- un shot d'eau de rose
- beaucoup beaucoup beaucoup de sucre
- de la pectine
